SERVICE DE DÉCOUPE

Nos équipes qualifiées, composées de professionnels passionnés par leur métier, s’assurent que chaque étape, de l’abattage à l’emballage, soit effectuée avec minutie.

NOTRE EXPERTISE

Notre établissement est sous inspection provinciale et certifiée C1. La traçabilité alimentaire y est donc respectée scrupuleusement. Nous appliquons des processus rigoureux pour garantir la sécurité et la qualité de chaque produit qui sort de nos installations. 

Nos différents services de boucherie :

> Découpes primaires

> Découpes de détail

> Transformation (saucisses, galettes à burger, fondue chinoise)

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